Zdrowa 偶ywno艣膰
Wiele lek贸w stosowanych we wsp贸艂czesnej konwencjonalnej medycynie opartych jest na wyci膮gach z ro艣lin wyst臋puj膮cych w przyrodzie.
Spo艣r贸d bogatej listy pokarm贸w korzystnych i szkodliwych przy danym schorzeniu 艂atwo b臋dzie wybra膰 to, co lubimy i to, co poprawi nasz stan zdrowia. Warto obserwowa膰 w jaki spos贸b to co spo偶ywamy wp艂ywa na stan naszego zdrowia i samopoczucia. W wielu wypadkach wystarczy zrezygnowa膰 z jednego, dw贸ch, trzech produkt贸w lub ograniczy膰 ich spo偶ywanie aby odczu膰 popraw臋 samopoczucia. 艁atwiej jest zapobiega膰 ni偶 leczy膰. R贸偶ne organizmy maj膮 odmienn膮 podatno艣膰 na schorzenia w zale偶no艣ci od uwarunkowa艅 genetycznych, sk艂adnik贸w gleby i wody w miejscu zamieszkania i wielu innych czynnik贸w. To co dla jednego organizmu jest szkodliwe na inny mo偶e nie mie膰 wp艂ywu.
Sk艂ad diety nale偶y rozpatrywa膰 ca艂o艣ciowo. Ka偶dy organizm jest inny i mo偶e mie膰 inn膮, sobie tylko w艂a艣ciw膮 tolerancj臋 na poszczeg贸lne sk艂adniki diety. Nie ma diety idealnej dla wszystkich, gdy偶 nie ma dw贸ch identycznych organizm贸w. Nawet najzdrowsza 偶ywno艣膰 jak np. mi贸d, cebula czy rzepa mo偶e u niekt贸rych powodowa膰 dolegliwo艣ci. Wa偶na jest odpowiednia kompozycja sk艂adnik贸w pokarmowych. Np. nadmiar t艂uszczu powoduje podniesienie poziomu cholesterolu, oty艂o艣膰, uszkodzenie serca, ale dotyczy to t艂uszczu zwierz臋cego. Ca艂kowite zrezygnowanie z t艂uszczu r贸wnie偶 ro艣linnego (oliwa z oliwek) jest niekorzystne gdy偶 organizm nie wch艂ania wtedy witaminy A, D, E i K. Najkorzystniejsza jest dieta urozmaicona, mamy wtedy mo偶liwo艣膰 dostarczenia organizmowi wszystkich potrzebnych sk艂adnik贸w. Im mniej przetworzone po偶ywienie, im bardziej naturalne i 艣wie偶e, tym zdrowsze.
Matka Natura u zarania dziej贸w zaopatrzy艂a nas we wszystkie niezb臋dne sk艂adniki pokarmowe i naturalne lekarstwa zawieraj膮c je w warzywach, owocach i zio艂ach.